Italien- Toscana 12-16 maj 2020

Smaka på Toscana!
Matlagning, vin och vandring i Italien 12-16 maj 2020

Starta sommaren och följ med oss till ett av Europas vackraste resmål, Toscana i Italien. Tillsammans får vi njuta av vykortsvacka vyer, medeltida städer och smakupplevelser som du sent kommer att glömma. Det här kan bli en start för en livsstilsförändring för dig där Hannele delar med sig av sina kunskaper och erfarenhet hur du kan leva hälsosamt och samtidigt njuta av god mat och dryck. Vi väcker kroppen med morgonpromenad i den vackra naturen eller välgörande yogaövningar för kroppens rörlighet. Även själen kommer att få en omstart då tid för egna upptäckter finns under resan.

Program:

Preliminär program:
12 maj
Individuella ankomst till vingården utanför Siena. Vi får en första smak av Italien med en rustik, toskansk middag med 3 rätter och gårdens egna Chianti Classicoviner.

13 maj
Vi börjar vår morgon med en promenad längs de vackra vinodlingarna med utsikt över landskapet och stretchar kroppen med yoga vid poolen. Hannele ger en kort introduktion för en livsstilsförändring med hjälp av balanserad kost.
På förmiddagen åker vi på en halvdagsutflykt till medeltidsstaden Siena med stadsvandring upp och nedför de branta gränderna med enastående vackra vyer. Ett besök på marknaden hinns med där man kan prova toskansk ”street food” till lunch.
På kvällen har vi matlagningskurs med gårdens ekologiska toskanska produkter. Ett besök i vinkällaren ingår innan 4-rätters middagen som vi själva lagat. Vi provsmakar gårdens prisbelönta viner till varje rätt.

14 maj
Vi tar en tidig morgonpromenad bland olivfälten före vår heldagsutflykt till Pienza - Montalcino. Resan går genom det fantastiska landskapet, Crete Senesi, och vi stannar till i den pittoreska byn Pienza, pecorinostens huvudstad. Sedan följer ca. 1 timmes trekking genom vackra Val d’Orcia med Toscanas högsta berg som kuliss, till en ekologisk fårfarm för guidad visning, vegetarisk lunch inkl ostprovning. Vi får höra hur man tänker kring självhushållning, ekologiska produkter och biodynamisk odling.
På vägen hem besöker vi Montalcino där vi har möjlighet att testa de berömda Brunellovinerna i stadens gamla fort, Fortezza.

15 maj
Vi startar dagen med morgontrekking och fortsätter därefter våra lärdomar om en hälsosam livsstil. Vi lagar tillsammans en enkel hälsosam lunchmatsäck, slappnar av vid poolen eller tar en promenad i omgivningarna.
Till kvällen tänder vi grillen för en fantastisk Barbequeafton i trädgården med smaker av olika kött, förrätt, dessert o kaffe ingår också. (vegetarisk alternativ ska förbokas).

16 maj
Vi tar farväl av Chiantis gröna kullar med en tidig morgonvandring. Avresa till tåget eller flygplatsen.